ドクターブログ

2011.11.11更新

11月に入り、めっきり肌寒くなって来ましたね。
温度差が激しいので体調管理には十分ご注意くださいね。

さて、先日、お台場にある「bills」に行って来ました。
「世界一の朝食」と謳われるシドニー発のレストランです。
ハリウッド俳優はシドニーに行くと必ず立ち寄るお店と言われています。

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店内は明るくてシンプルなお洒落な空間になっています。

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これが「世界一の朝食」オーガニックスクランブルエッグです。

ケチャップなどの調味料がかかっておらず、塩コショウのみで自分好みに味付けが出来ます。

素材の味にこだわっているようですね。

卵がビックリするほどふわふわしていて、クリーミーな味わいで素材の味で勝負しているのがよくわかります。

まさにシンプルイズベストですね!

 

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そして、こちらがもう一つの名物料理、 「リコッタパンケーキ」です。

こちらは普通のホットケーキとは違って、バターがパンに練りこまれておりメープルシロップをかけると程よいバターの風味と甘みが絶妙です。また添えられているバナナとの相性も抜群です。

是非、足を運んで行ってみては如何ですか?

投稿者: 常盤矯正歯科医院

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