ドクターブログ

2013.03.14更新

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韓国料理を作りました。
チャプチェは簡単ですが、材料に野菜や春雨を使うので、パッパッと手早くできるかんじではありません。
野菜たっぷりの韓国料理は食べるのは大好きだけれど、やはり手間暇かけてやっと美味しい料理になるんだなと実感!

ホットクは手作りです。おやきのような素朴な味で結構やみつきになりそうです。
これもまた手作りだと一回発酵させないといけないので、少し時間はかかります。

今日の韓国料理はつくるのに二時間かかりました。ちょっとした気分転換ですが、日常のこととなるとかかっても一時間が理想だな〜!

投稿者: 常盤矯正歯科医院

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